Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Borie Manoux Chateau FoncRose Blanc
Chai Borie Manoux Chateau FoncRose Blanc là một dòng vang trắng khô theo phong cách cổ điển của vùng Bordeaux AOC, Pháp. Sản phẩm này nổi bật nhờ sự tươi mát, vị chua sống động và hương thơm thanh thoát. Đây là một lựa chọn chất lượng, thể hiện rõ nét hương vị khoáng chất và trái cây, rất thích hợp dùng làm thức uống khai vị hoặc sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn.
Sản phẩm này thuộc về điền trang Château FoncRose, nhưng được sản xuất và phân phối dưới sự bảo trợ của Borie-Manoux. Đây là một trong những công ty rượu vang gia đình lớn tại Bordeaux. Họ tập trung vào việc tạo ra các dòng vang dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được chất lượng và phong cách đặc trưng của Bordeaux, như chai Chateau FoncRose Blanc này.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm
Điểm nổi bật của chai vang này là sự pha trộn của hai giống nho trắng truyền thống Bordeaux. Thành phần chính là Sauvignon Blanc, mang đến hương thơm sắc nét của bưởi, cam quýt và một chút thảo mộc. Phần còn lại là Semillon, giống nho này giúp bổ sung độ đầy đặn, sự tròn trịa và hương vị của các loại quả vàng như đào hay mơ.
Triết lý sản xuất của Borie Manoux Chateau FoncRose Blanc là giữ trọn sự tươi mới. Nho được trồng ở khu vực Sainte-Terre de Guyenne, trên nền đất sét và đá vôi. Toàn bộ quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp trong các thùng inox (thép không gỉ). Nhà sản xuất không ủ rượu trong thùng gỗ sồi để đảm bảo giữ được hương vị trái cây tinh khiết và sạch sẽ nhất.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt, trong trẻo, với ánh phản chiếu xanh lá cây tươi tắn.
Hương thơm: Hương thơm của rượu rất sắc nét và giàu vị khoáng. Nổi bật là mùi của quả bưởi, cam quýt, sả và lá cây lý chua. Phía sau là một chút hương của quả đào và mơ.
Hương vị: Trên vòm miệng, rượu thể hiện rõ vị khô, với độ chua sống động và cân bằng. Kết cấu rượu ở mức nhẹ đến trung bình, mang lại cảm giác rất sạch sẽ và sảng khoái.
Hậu vị: Dư vị hài hòa, tươi mát và sạch sẽ, kết thúc một cách gọn gàng.
Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn
Chai vang trắng này nên được thưởng thức khi còn trẻ, lý tưởng nhất là trong vòng 1-3 năm sau niên vụ để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mới. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất là khi được ướp lạnh, khoảng 8-12°C. Đây là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món hải sản như hàu, sushi, tôm, hoặc các món thịt gia cầm luộc, salad rau củ.
